Каталог товаров
Больше категорий
LV RU
Samura SULTAN Универсальный кухонный нож для Нарезки 210 mm из AUS 10 Дамасской стали 61 HRC (67-слойный) (SU-0045DBR)

Samura SULTAN Универсальный кухонный нож для Нарезки 210 mm из AUS 10 Дамасской стали 61 HRC (67-слойный) (SU-0045DBR)

Товар на данный момент не доступен
€ 98.89

Производитель: Samura

Коротко о производителе Samura:

SAMURA - команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна. Основана компания в 2003 году. Свои первые серии ножей они делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры. Команда абсолютно уверена в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту.

Сейчас они производят 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни. Каждый год создаётся как минимум 3 новые линейки ножей. Разработчики понимают, что их конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха - быть лучше, чем конкуренты.

SULTAN ножи

Sultan – оригинальная коллекция азиатских кухонных ножей, своим происхождением обязана вековым ножевым традициям народов, населявших ранее территорию Великой Османской империи. Ножи Samura Sultan идеально подходят для приготовления блюд восточной кухни, для нарезки овощей и зелени.

Пчак, восточный кухонный нож из серии Sultan – имеет несколько названий, а точнее разное их написание: пчак, пичак или пичок. Его можно легко распознать по характерному внешнему виду с широким лезвием на относительно узкой рукояти. Невозможно перепутать с каким-либо другим ножом, потому что имеет свойственный ему изгиб, а остриё лезвия поднимается над линией обуха. Идеально подходит для работы с мясом, разделки туш, кролика, птицы и рыбы.

В современной интерпретации Пчак – это кухонный нож среднего размера с длиной лезвия 159 мм и двусторонней заточкой. Сделан нож из 67-слойной дамасской стали твердостью 61 HRC. Именно это позволяет месяцами сохранять сверхострую заточку. Нож находится в безупречном состоянии и всегда готов к работе.

У ножа Samura SULTAN Пчак – очень удобная и эргономичная рукоять, которая повторяет изгибы ладони. Пальцы обхватывают рукоять Пчака и упираются кончиками в ладонь. Такой кухонный нож весьма удобен при нарезке овощей и мяса - кисть меньше устает, да и сам хват становится крепче. При случайном резком движении, широкая пята в основании клинка, заменяющая упор, не дает соскользнуть пальцам под режущую кромку ножа.

Особой отличительной чертой кухни тюркских народов являются мясные и молочные блюда. А плов стал пловом, когда про него узнали тюрки. Они разделывали баранину и нарезали остальные ингредиенты с помощью классического Пчака.

Шеф нож для плова SULTAN Пчак отлично дополнит арсенал кухонных инструментов, разбавит привычный ход жизни восточным колоритом.

Blade steel
Damascus
Blade hardness (HRC)
61
Blade length (mm)
164
Handle material
G-10
Total length (mm)
293
Total width (mm)
45
Net weight (g)
150
Gross weight (g)
305
Package dimensions (mm)
338x90x40

Материалы из Японии. Собрано в Китае.

Упаковано в оригинальной упаковке Samura.

Гарантия продавца: 24 месяца
Производитель: Samura

Напишите свое сообщение и мы ответим в ближайшее время!

Спасибо, Ваше сообщение было отправлено
Информация в этом разделе предназначена только для совершеннолетних лиц.
Нажимая кнопку "Согласен", подтверждаю, что:
  • Мне уже исполнилось 18 лет.
  • Визуальная информация, содержащаяся в этом разделе, будет предназначена только для моего личного пользования и защищена от несовершеннолетних.