Ballarini Cortina Granitium Вок-сковорода 31000443, Ø28см, 3,0мм, алюминий, до +150°C, газ/электричество (31000443)

Вок-сковорода Ballarini Cortina Granitium диаметром 28 см — это профессиональный инструмент для приготовления блюд азиатской кухни и не только. Изготовленная из цельного холоднокованого алюминия с толстыми стенками, она обеспечивает равномерное распределение тепла и превосходную управляемость процессом готовки. Усиленное пятислойное гранитное антипригарное покрытие без PFOA гарантирует надежность и простоту в уходе, делая сковороду идеальным выбором для ежедневного использования на газовых и электрических плитах.

Основные характеристики и преимущества

• Цельный холоднокованый алюминий толщиной 3,0 мм → обеспечивает быстрое и равномерное прогревание, исключая образование горячих точек и деформацию при перепадах температур.
• Пятислойное гранитное антипригарное покрытие Granitium → гарантирует высокую устойчивость к царапинам и истиранию, позволяя готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него.
• Покрытие без PFOA → безопасно для здоровья и окружающей среды, не выделяет вредных веществ при нагреве.
• Эргономичная пластиковая рукоятка → обеспечивает надежный и комфортный хват, а также устойчивость к нагреву до +150°C.
• Толстые стенки и дно → сохраняют тепло длительное время, что позволяет доводить блюда до готовности после выключения плиты.
• Универсальность для разных плит → подходит для газовых и электрических варочных поверхностей.

Технические характеристики

• Модель: 31000443
• Диаметр: 28 см
• Толщина стенок и дна: 3,0 мм
• Материал корпуса: алюминий (холоднокованый)
• Тип покрытия: 5-слойное гранитное антипригарное (Granitium), без PFOA
• Материал рукоятки: пластик, термостойкость до +150°C
• Максимальная температура нагрева: до +150°C (для рукоятки)
• Совместимость с источниками тепла: газ, электричество
• Вес в упаковке: 1,50 кг
• Размеры упаковки: 38,00 см × 30,00 см × 15,00 см
• Страна производства: Италия

Совместимость

Сковорода совместима с газовыми и электрическими (включая стеклокерамические) варочными поверхностями. Не совместима с индукционными плитами.

Способ применения

1. Перед первым использованием вымойте сковороду теплой водой с мягким моющим средством и тщательно высушите.
2. Для достижения наилучшего антипригарного эффекта слегка смажьте поверхность небольшим количеством масла.
3. Разогревайте сковороду на среднем огне в течение 1–2 минут перед началом приготовления.
4. Используйте деревянные, силиконовые или пластиковые лопатки, чтобы избежать повреждения покрытия.
5. После приготовления дайте сковороде остыть перед мытьем. Рекомендуется мыть вручную мягкой губкой.

Почему стоит купить

Вок-сковорода Ballarini Cortina Granitium сочетает в себе итальянское качество и продуманную конструкцию, обеспечивающую долгий срок службы. Толстое алюминиевое основание гарантирует стабильную терморегуляцию, а усиленное гранитное покрытие выдерживает интенсивное ежедневное использование. Отсутствие PFOA делает ее безопасным выбором для всей семьи. Это надежный и практичный инструмент, который станет незаменимым помощником на кухне для приготовления полезных и вкусных блюд.

Примеры использования

• Приготовление овощных и мясных блюд в технике стир-фрай с сохранением сочности и текстуры продуктов.
• Тушение соусов, карри и рагу с равномерным распределением тепла.
• Быстрая обжарка риса, лапши и других гарниров без пригорания.
• Приготовление блюд с минимальным количеством масла для здорового питания.

Комплектация

• Вок-сковорода Ballarini Cortina Granitium Ø28 см
• Эргономичная рукоятка (закреплена на корпусе)

О бренде

Ballarini — итальянский производитель кухонной посуды с более чем 130-летней историей, известный своим мастерством и инновационными технологиями. Бренд сочетает традиции ремесленного производства с современными разработками в области антипригарных покрытий. Продукция Ballarini — это синоним надежности, функциональности и стиля для ценителей качественной кухонной утвари.