Ballarini Ferrara глубокая сковорода для тушения 31000957, Ø28см, 7см, 1.1кг, до 160°C, индукция/газ/электричество, Thermopoint (31000957)

Ballarini Ferrara — это глубокая сковорода для тушения диаметром 28 см, созданная для тех, кто ценит точность и долговечность в приготовлении пищи. Модель оснащена пятислойным антипригарным покрытием, устойчивым к царапинам, и инновационной технологией Thermopoint®, которая визуально подсказывает оптимальный момент начала готовки. Благодаря многослойному алюминиевому корпусу с биметаллическим дном Radiant, сковорода быстро и равномерно распределяет тепло, обеспечивая превосходный результат на любой плите, включая индукционную.

Основные характеристики и преимущества

• Пятислойное антипригарное покрытие с минеральными частицами → позволяет готовить без масла и жира, обеспечивая здоровое питание и легкое мытье.
• Устойчивость к царапинам → допускает использование металлических кухонных принадлежностей, не повреждая поверхность.
• Технология Thermopoint® → индикатор на ручке меняет цвет с зеленого на красный при достижении нужной температуры, предотвращая перегрев и продлевая срок службы покрытия.
• Биметаллическое дно Radiant (сталь и алюминий с твердым сердечником) → быстрое нагревание и равномерное распределение тепла по всей поверхности.
• Эргономичная ручка из бакелита с мягким покрытием → комфортный и надежный хват, ручка термостойка до 200°C.
• Универсальность → подходит для всех типов плит, включая индукционные, газовые и электрические.

Технические характеристики

• Диаметр: 28 см
• Высота: 7 см
• Вес: 1,1 кг
• Максимальная температура использования в духовке: до 160°C
• Совместимость с источниками тепла: индукция, газ, электричество
• Материал корпуса: алюминий
• Тип покрытия: пятислойное антипригарное, усиленное минеральными частицами
• Индикатор нагрева: Thermopoint®
• Страна производства: Италия
• Можно мыть в посудомоечной машине: да
• Вес упаковки: 1,17 кг
• Размеры упаковки: 47,00 x 30,00 x 11,00 см

Совместимость

Сковорода совместима со всеми типами варочных поверхностей: индукционными, газовыми и электрическими плитами. Разрешено использование в духовом шкафу при температуре до 160°C. Сковорода не предназначена для использования в микроволновых печах и не совместима с галогенными плитами.

Как использовать

• Перед первым использованием вымойте сковороду теплой водой с мягким моющим средством и тщательно высушите.
• Поставьте сковороду на плиту и включите нагрев. Наблюдайте за индикатором Thermopoint® на ручке.
• Когда индикатор изменит цвет с зеленого на красный, сковорода достигла оптимальной температуры для начала приготовления.
• Уменьшите огонь до среднего или низкого уровня, чтобы избежать перегрева и сохранить антипригарные свойства.
• Готовьте блюдо, при необходимости используя деревянные, силиконовые или металлические принадлежности, не опасаясь повреждения покрытия.
• После использования дайте сковороде остыть перед мытьем. Допускается мытье в посудомоечной машине.

Почему это стоит купить

Сковорода Ballarini Ferrara сочетает в себе итальянское качество и продуманные инженерные решения, которые делают процесс готовки простым и предсказуемым. Технология Thermopoint® помогает избежать перегрева, что напрямую влияет на долговечность антипригарного слоя и качество блюд. Усиленное покрытие и прочный алюминиевый корпус обеспечивают устойчивость к ежедневным нагрузкам, а универсальная совместимость с любыми плитами делает эту модель практичным выбором для любой кухни. Это надежный инструмент, который прослужит долгие годы и упростит приготовление повседневных и праздничных блюд.

Реальные сценарии использования

• Тушение овощей, мяса или рыбы с минимальным количеством масла или без него для здорового ужина.
• Приготовление соусов и подливок, требующих равномерного нагрева и контроля температуры.
• Томление круп и гарниров на медленном огне с сохранением всех питательных веществ.
• Использование в духовке для запекания блюд при температуре до 160°C, например, для овощных запеканок.

Комплектация

• Глубокая сковорода для тушения Ballarini Ferrara, Ø28 см
• Заводская упаковка

О бренде

Ballarini — итальянский производитель кухонной посуды с более чем 130-летней историей, известный своим вниманием к инновациям и качеству. Бренд сочетает традиционное мастерство с современными технологиями, создавая продукцию, которая отвечает высоким стандартам профессиональной и домашней кухни. Каждое изделие Ballarini — это результат тщательного контроля на всех этапах производства, что гарантирует надежность и долговечность.