Ballarini Ferrara вок-сковорода 31000968, Ø28см, 4мм, 160°C, индукция, газ, электричество, Thermopoint (31000968)

Вок-сковорода Ballarini Ferrara диаметром 28 см — это профессиональный инструмент для приготовления блюд азиатской кухни и не только. Модель оснащена усиленным пятислойным антипригарным покрытием и технологией Thermopoint® для точного контроля нагрева. Сковорода подходит для всех типов плит, включая индукционные, и обеспечивает равномерное распределение тепла благодаря биметаллическому дну Radiant.

Основные характеристики и преимущества

• Пятислойное антипригарное покрытие с минеральными частицами → позволяет готовить без масла и жира, обеспечивая лёгкое извлечение готового блюда и простую очистку.
• Устойчивость к царапинам → допускается использование металлических кухонных принадлежностей без риска повреждения покрытия.
• Биметаллическое дно Radiant (сталь и алюминий с жёстким алюминиевым сердечником) → быстрое и равномерное распределение тепла по всей поверхности, исключающее образование горячих точек.
• Технология Thermopoint® → цветовой индикатор на рукоятке меняется с зелёного на красный при достижении оптимальной температуры, что позволяет избежать перегрева и продлить срок службы покрытия.
• Эргономичная рукоятка из бакелита с мягким покрытием → комфортный и надёжный хват, термостойкость до 160°C.
• Алюминиевый корпус → быстрый нагрев и лёгкий вес сковороды.
• Пригодна для мытья в посудомоечной машине → упрощает уход и обслуживание.

Технические характеристики

• Диаметр: 28 см
• Толщина дна: 4 мм
• Максимальная температура использования в духовке: 160°C
• Совместимость с источниками тепла: индукция, газ, электричество
• Тип покрытия: пятислойное антипригарное, усиленное минеральными частицами
• Материал корпуса: алюминий
• Материал рукоятки: бакелит с мягким термостойким покрытием
• Индикатор нагрева: Thermopoint®
• Страна производства: Италия
• Вес в упаковке: 1,20 кг
• Размеры упаковки: 47,00 × 30,00 × 12,00 см

Совместимость

Сковорода совместима со всеми типами варочных поверхностей: индукционными, газовыми и электрическими плитами. Допускается использование в духовом шкафу при температуре до 160°C. Сковорода не предназначена для использования в микроволновой печи.

Способ применения

1. Перед первым использованием вымойте сковороду тёплой водой с мягким моющим средством и тщательно высушите.
2. Разместите сковороду на плите и включите нагрев.
3. Следите за индикатором Thermopoint®: когда он станет красным, сковорода достигла оптимальной рабочей температуры.
4. Уменьшите огонь до необходимого уровня и приступайте к приготовлению.
5. После использования дайте сковороде остыть перед мытьём.

Почему стоит купить

Вок-сковорода Ballarini Ferrara сочетает в себе итальянское качество и продуманные инженерные решения. Усиленное антипригарное покрытие обеспечивает длительный срок службы и позволяет готовить с минимальным количеством масла. Технология Thermopoint® помогает точно контролировать температуру, предотвращая перегрев и повреждение покрытия. Универсальность в отношении всех типов плит и возможность мытья в посудомоечной машине делают эту сковороду практичным выбором для ежедневного использования.

Примеры использования

• Приготовление овощного стир-фрая с курицей на сильном огне с сохранением текстуры продуктов.
• Быстрая обжарка риса с яйцом и овощами для блюда в азиатском стиле.
• Тушение мяса с соусом на медленном огне с равномерным распределением тепла.
• Приготовление блюд без масла для низкокалорийного рациона.

Комплектация

• Вок-сковорода Ballarini Ferrara Ø28 см
• Упаковочная коробка

О бренде

Ballarini — итальянский производитель кухонной посуды с более чем 130-летней историей. Бренд сочетает традиционное мастерство с инновационными технологиями, создавая продукцию, которая отвечает требованиям современной кухни. Каждая сковорода Ballarini разрабатывается и производится в Италии, что гарантирует высокое качество и долговечность.