Browin 313030 скороварка для ветчины, 3 кг, нержавеющая сталь, 15.7x15.7x18.5 см, можно мыть в посудомоечной машине (313030)

Скороварка для ветчины BROWIN 313030 — это профессиональный инструмент для приготовления домашних мясных деликатесов методом шприцевания и варки. Изделие из высокосортной нержавеющей стали позволяет самостоятельно контролировать состав продукта, исключая искусственные добавки и усилители вкуса. Рассчитана на приготовление до 3 кг готового продукта, что делает её оптимальным решением для семейного использования и заготовок впрок.

Основные характеристики и преимущества

• Высокосортная нержавеющая сталь → устойчивость к деформации, царапинам и длительный срок службы при интенсивной эксплуатации.
• Ёмкость до 3 кг → возможность приготовления порции для всей семьи или заморозки части продукта для последующего использования.
• Конструкция с прижимной пружиной → равномерное уплотнение мяса, обеспечивающее плотную и сочную текстуру готового изделия.
• Отверстие в крышке для термометра → прямой контроль температуры внутри продукта без нарушения герметичности.
• Пригодность для посудомоечной машины → упрощённый уход и гигиеническая очистка после каждого использования.
• Регистрация в Европейском патентном ведомстве → подтверждённая безопасность и оригинальность конструкции.

Технические характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 15,7 × 15,7 × 18,5 см
• Вес (полный комплект): 0,638 кг
• Диаметр обода контейнера: 15,3 см
• Диаметр камеры: 13,9 см
• Высота контейнера: 16,6 см
• Вес контейнера: 0,355 кг
• Диаметр крышки: 15,7 см
• Высота крышки: 2,2 см
• Вес крышки: 0,17 кг
• Диаметр прижимной пластины: 13,5 см
• Вес пружины и прижимной пластины: 0,115 кг
• Максимальная загрузка: 3,0 кг
• Материал: нержавеющая сталь пищевого класса

Совместимость

Скороварка совместима с термометрами со щупом моделей 185609, 100100, 100200, 100400 и 100600. Термометр в комплект поставки не входит. Для приготовления требуется кастрюля высотой не более 21 см. Устройство не предназначено для использования в микроволновых печах и на индукционных плитах без дополнительного ферромагнитного основания.

Способ применения

1. Поместите подготовленное мясо с выбранными специями в контейнер скороварки.
2. Установите прижимную пластину и зафиксируйте её пружиной, затем закройте крышку.
3. Поместите закрытую скороварку в кастрюлю высотой не более 21 см.
4. Залейте воду так, чтобы она достигала крышки скороварки, но не поднималась выше 3–4 см до края кастрюли.
5. Нагревайте до достижения требуемой температуры внутри продукта, контролируя её через отверстие в крышке с помощью совместимого термометра.
6. После завершения процесса варки извлеките скороварку и дайте продукту остыть перед нарезкой.

Почему стоит купить

Данная модель обеспечивает полный контроль над составом и качеством мясных изделий, исключая необходимость покупки магазинной продукции с консервантами. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность и стабильный результат при каждом использовании. Продуманная система прижима позволяет получать плотную, упругую текстуру ветчины без специального оборудования. Двухлетняя гарантия производителя подтверждает надёжность и высокое качество сборки. Универсальность устройства позволяет экспериментировать с рецептами, включая вегетарианские блюда.

Примеры использования

• Приготовление домашней ветчины из свинины или курицы с натуральными специями.
• Изготовление рулетов и буженины для праздничного стола.
• Создание вегетарианских закусок на основе овощей и бобовых.
• Заготовка мясных деликатесов с последующей заморозкой для длительного хранения.

Комплект поставки

• Контейнер скороварки
• Крышка с отверстием для термометра
• Прижимная пластина с пружиной
• Руководство пользователя с проверенными рецептами

О бренде

Browin — польский производитель оборудования для домашнего копчения и переработки мяса, известный своим вниманием к качеству материалов и точности исполнения. Продукция бренда разрабатывается с учётом потребностей домашних мастеров и малых производств, сочетая функциональность с безопасностью пищевого контакта. Компания активно внедряет инновационные решения, подтверждённые европейскими патентами, и предлагает комплексные решения для полного цикла приготовления мясных изделий.