Browin 330115, 18L коптильня для газовой плиты, нержавеющая сталь, 2 решетки, термометр, шланг 3м (330115)

Основные характеристики и преимущества

• Герметичная конструкция с отводом дыма → позволяет коптить продукты в помещении, подключая шланг к вентиляции или выводя его за окно.
• Корпус из нержавеющей стали → долговечность, гигиеничность и безопасность при контакте с пищевыми продуктами.
• Две решётки с крючками → возможность одновременного копчения мяса, рыбы и сыра, включая подвешивание до 1,3 кг продукта на каждую решётку.
• Встроенный термометр в крышке → точный контроль температуры в процессе копчения.
• Поддон для сбора жира → предотвращает попадание жира на щепу и исключает горький привкус готового продукта.
• Разборная конструкция → лёгкая очистка и быстрое обслуживание всех внутренних элементов.
• Комплектный шланг длиной 3 метра → удобное размещение коптильни относительно окна или вытяжки.

Технические характеристики

• Тип: коптильня с поддоном для щепы
• Объём: 18 л
• Максимальная загрузка: 5 кг мяса
• Материал: нержавеющая сталь, пригодная для контакта с пищевыми продуктами
• Количество решёток: 2
• Диаметр кастрюли внутренний: 29,9 см
• Диаметр кастрюли наружный: 31,7 см
• Высота кастрюли: 30 см
• Диаметр крышки внутренний: 32,2 см
• Диаметр отверстия в крышке (основное): 1,4 см
• Диаметр отверстия в крышке (дополнительное): 1,25 см
• Ширина комплекта с ручками: 37,6 см
• Высота комплекта: 31 см
• Диаметр чаши: 25,6 см
• Высота решётки: 23,5 см
• Диаметр решётки: 28,5 см
• Длина: 32,2 см
• Ширина: 37,6 см
• Высота: 31 см
• Вес: 4,0 кг
• Длина шланга: 3 м

Совместимость

Коптильня предназначена исключительно для использования на газовых плитах. Устройство не совместимо с электрическими, индукционными и стеклокерамическими варочными поверхностями. Для отвода дыма требуется подключение шланга к вентиляционному отверстию или вывод за пределы помещения.

Способ применения

1. Снимите крышку с устройства.
2. Засыпьте щепу в поддон для щепы и установите его на дно кастрюли.
3. Установите решётку для мяса на поддон, внутрь поместите поддон для жира и решётку для рыбы.
4. Закройте конструкцию крышкой, установите термометр и вентиляционный клапан.
5. Наденьте шланг на вентиляционный клапан и выведите его конец за окно или к вытяжке.
6. Разместите коптильню на газовой плите и начинайте процесс копчения.

Почему это стоит купить

Данная коптильня — это практичное решение для тех, кто хочет готовить копчёные продукты в домашних условиях без необходимости специального оборудования или открытого огня. Качественная нержавеющая сталь обеспечивает долгий срок службы и лёгкий уход, а продуманная система отвода дыма сохраняет кухню чистой. Возможность одновременного копчения разных продуктов и точный контроль температуры делают процесс приготовления простым и предсказуемым. Комплект включает всё необходимое для начала работы, что исключает дополнительные затраты.

Примеры использования

• Копчение куриных окорочков или грудки для повседневного меню.
• Приготовление копчёной рыбы, такой как скумбрия или форель, для праздничного стола.
• Копчение сыра для закусок и салатов.
• Подготовка мясных деликатесов в подвешенном виде с использованием крючков на решётках.

Комплект поставки

• Кастрюля
• Поддон для щепы
• Решётка для мяса
• Поддон для жира
• Решётка для рыбы
• Крышка
• Термометр
• Вентиляционный клапан
• Шланг длиной 3 м

О бренде

Browin — польский производитель, специализирующийся на оборудовании для домашнего копчения и гриля. Бренд делает акцент на инновационных решениях, которые делают традиционные методы приготовления доступными в современных условиях. Продукция Browin отличается продуманным дизайном, надёжными материалами и полной комплектацией для комфортного использования.