Browin 411313 квадратная форма для сыра, 11x11x8,5 см, 500 г, пластик, дренажные отверстия (411313)

Квадратная форма для сыра Browin 411313 — это практичное решение для домашнего сыроделия, предназначенное для приготовления сыра весом около 500 г. Изделие выполнено из прочного белого пищевого пластика без красителей, что исключает риск изменения цвета готового продукта. Продуманная конструкция с дренажными отверстиями и ножками обеспечивает эффективное отделение сыворотки и удобство использования.

Основные характеристики и преимущества

• Пищевой пластик без красителей → безопасность для здоровья и сохранение естественного цвета сыра.
• Дренажные отверстия для отвода сыворотки → равномерное удаление жидкости и правильное формирование сырной головки.
• Ножки на основании → стекающая сыворотка не контактирует с готовым продуктом, что улучшает гигиеничность процесса.
• Совместимость с деревянным прессом → возможность использования в классической схеме прессования.
• Возможность использования второй формы в качестве крышки → равномерное распределение давления при прессовании.
• Квадратная форма 11×11 см → удобство хранения и нарезки готового продукта.

Технические характеристики

• Форма: квадратная
• Длина: 11,6 см
• Ширина: 11,2 см
• Высота: 8,9 см
• Вес: 50,0 г
• Объем готового продукта: около 500 г
• Материал: пищевой белый пластик
• Дренажные отверстия: есть
• Ножки: есть

Совместимость

Форма совместима с деревянными сырными прессами стандартной конструкции. Допускается использование второй идентичной формы в качестве крышки для равномерного прессования. Форма не предназначена для использования в микроволновой печи, посудомоечной машине и не рассчитана на нагрев выше 60°C.

Способ применения

1. Промойте форму теплой водой с мягким моющим средством и тщательно высушите.
2. Заполните форму подготовленной сырной массой, равномерно распределяя ее по всему объему.
3. Установите форму на ровную поверхность или в сырный пресс, обеспечив свободный доступ к дренажным отверстиям.
4. При использовании пресса накройте массу второй формой или поршнем для равномерного распределения давления.
5. Оставьте сыр для прессования на необходимое время, периодически сливая скопившуюся сыворотку.
6. После завершения процесса аккуратно извлеките готовый сыр из формы.

Почему стоит купить

Форма Browin 411313 отличается высокой прочностью и долговечностью благодаря качественному пищевому пластику, который не вступает в реакцию с молочными продуктами. Продуманная конструкция с дренажными отверстиями и ножками обеспечивает правильное формирование сырной головки и чистоту процесса. Универсальность формы позволяет готовить различные виды сыра — от феты и рикотты до зрелых и копченых сортов. Квадратная геометрия упрощает хранение и нарезку готового продукта. Это надежный инструмент как для начинающих, так и для опытных домашних сыроделов.

Примеры использования

• Приготовление рассольного сыра (фета, брынза) в домашних условиях.
• Изготовление мягкого творожного сыра и рикотты.
• Прессование полутвердых сыров с использованием деревянного пресса.
• Приготовление сыра для последующего копчения или жарки на гриле.

Комплектация

• Форма для сыра — 1 шт.

О бренде

Browin — польский производитель товаров для домашнего сыроделия и виноделия, специализирующийся на создании практичных и надежных аксессуаров. Бренд уделяет особое внимание качеству материалов и безопасности продукции, контактирующей с пищевыми продуктами. Продукция Browin рассчитана на широкий круг пользователей — от новичков до опытных мастеров домашнего производства.