Browin Curing salt 410024, 720g, без трав, универсальная для мяса (410024)

Соль для засолки Browin 410024 — это универсальный продукт весом 720 г, предназначенный для домашнего приготовления мясных деликатесов. Она обеспечивает надежную защиту от роста нежелательных микроорганизмов и помогает сохранить естественный цвет мяса, что делает ваши блюда не только безопасными, но и аппетитными. Использование этой соли позволяет легко и эффективно консервировать мясные продукты, продлевая их срок хранения.

Основные характеристики и преимущества

• Поддерживает микробиологическую безопасность → защищает ваши деликатесы от роста нежелательных микроорганизмов, в частности, бактерий, производящих ботулинический токсин.
• Сохраняет естественный цвет мяса → предотвращает потерю естественного красно-розового цвета продуктов.
• Для сухого и мокрого засола → позволяет выбрать наиболее удобный метод консервирования мяса.
• Простота использования → на упаковке указаны короткие и понятные инструкции по применению.
• Безопасно для здоровья → продукт соответствует всем стандартам безопасности.

Технические характеристики

• Вес: 0.72 кг
• Тип: Без трав
• Применение: универсальная для мяса

Совместимость

Соль для засолки Browin 410024 совместима с различными видами мяса. Не рекомендуется использовать для рыбы или морепродуктов.

Как использовать

• Для мокрого засола: растворите 58-65 г соли в 1 л холодной воды, добавьте 4 г сахара и по желанию специи. Замочите мясо в полученном рассоле на 7-14 дней в холодильнике.
• Для сухого засола: втирайте 18-25 г соли и по желанию специи в мясо. Храните в холодильнике 3-7 дней (1 день засолки на 1 см толщины мяса).
• Для сухого засола фарша: добавьте 13-17 г соли и специи в 1 кг фарша. Оставьте в холодильнике на 1 день.

Почему стоит купить

Соль для засолки Browin 410024 — это надежный и безопасный способ консервирования мяса, который позволяет вам наслаждаться домашними деликатесами в любое время. Она обеспечивает высокое качество и долговечность, а также позволяет создавать разнообразные мясные блюда. Продукт легко использовать, что делает его идеальным выбором как для опытных кулинаров, так и для новичков.

Реальные сценарии использования

• Приготовление домашних колбас и мясных деликатесов.
• Засолка мяса для последующего копчения или сушки.
• Создание уникальных рецептов с использованием различных специй и приправ.

Содержимое упаковки

• Соль для засолки Browin 410024, 720 г

О бренде

Browin — это бренд, который ценит качество и инновации в производстве продуктов для домашнего приготовления. Мы стремимся предоставить нашим клиентам лучшие решения для создания вкусных и безопасных блюд, поддерживая высокие стандарты и экологические принципы.