Browin dragON E101 330345, электрическая коптильня с дымогенератором, 70л, 1300Вт, 230В, 50Гц, 6-9кг, 38-130°C (330345)

Электрическая коптильня dragON E101 с дымогенератором — это многофункциональное устройство для горячего, теплого и холодного копчения, а также для запекания и вяления. Модель объемом 70 литров позволяет размещать до 9 кг продуктов и оснащена запатентованным электрическим дымогенератором dragON Jet 1 LONG, обеспечивающим равномерное распределение дыма. Благодаря продуманной конструкции, утепленным стенкам и точному контролю температуры, коптильня подходит для длительного и эффективного использования на открытом воздухе.

Основные характеристики и преимущества

• Объем 70 л и вместимость 6–9 кг → позволяет коптить большие партии мяса, рыбы или сыра за один цикл.
• Запатентованный дымогенератор dragON Jet 1 LONG с насосом → обеспечивает оптимальное распределение дыма и предотвращает зависание щепы в процессе горения.
• Утепленные стенки → стабильная температура внутри камеры даже в холодное время года и снижение расхода электроэнергии.
• Режим холодного копчения без нагревателя → возможность копчения при температуре 16–30°C без дополнительных конструктивных элементов.
• Внутренний поддон-дефлектор → равномерное распределение дыма по камере и упрощение очистки.
• Дверца с желобом для конденсата и дополнительный внешний поддон → предотвращение попадания влаги на уплотнитель и удобный слив излишков конденсата.
• Стеклянная дверца, термостат и аналоговый термометр → визуальный контроль процесса и простое управление температурой.
• Регулируемая подача воздуха и уплотнитель дверцы → точная настройка тяги и предотвращение утечки дыма.
• Удлиненная выходная трубка дымогенератора → чистое копчение и ускоренная последующая очистка.

Технические характеристики

• Тип: электрическая коптильня с дымогенератором
• Объем камеры: 70 л (3 уровня)
• Вместимость: 6–9 кг продукта
• Мощность нагревателя: 1300 Вт
• Напряжение/частота: 230 В / 50 Гц
• Мощность насоса дымогенератора: 5 Вт
• Диапазон температуры нагрева: от +38 до +130°C
• Температура холодного копчения: 16–30°C (при наружной температуре 12–25°C)
• Емкость дымогенератора: ~450 г щепы (3–4 часа работы)
• Длина кабеля питания: 180 см
• Габариты (Д × Ш × В): 41 × 38 × 103 см
• Высота камеры копчения: 76 см
• Высота с ножками: 103 см (ножки 27 см)
• Вес (без дымогенератора): 25 кг
• Материал корпуса: сталь с матовым черным покрытием, устойчивым к высоким температурам

Совместимость

Коптильня dragON E101 предназначена для использования только на открытом воздухе. В комплект входит дымогенератор dragON Jet 1 LONG с адаптером для установки в стенку коптильни. Устройство не предназначено для использования в помещении, а также не совместимо с другими моделями дымогенераторов или коптилен.

Как использовать

1. Установите коптильню на устойчивой горизонтальной поверхности на открытом воздухе, вдали от солнца и легковоспламеняющихся материалов.
2. Подключите дымогенератор к адаптеру в стенке коптильни и заполните его щепой (до ~450 г).
3. Разместите продукты на решетке, балках или крюках внутри камеры.
4. Для горячего копчения включите нагрев и установите нужную температуру термостатом (38–130°C). Для холодного копчения используйте только дымогенератор без нагрева.
5. Отрегулируйте подачу воздуха и интенсивность дыма насосом дымогенератора.
6. Следите за процессом через стеклянную дверцу и контролируйте температуру по аналоговому термометру.
7. После завершения копчения отключите устройство от сети, дождитесь полного остывания и очистите коптильню согласно инструкции.

Почему это стоит купить

Коптильня dragON E101 сочетает в себе профессиональные возможности и удобство эксплуатации. Утепленный корпус и эффективный дымогенератор обеспечивают стабильные результаты при любых погодных условиях, а продуманная система сбора конденсата и съемные поддоны упрощают уход. Универсальность устройства позволяет использовать его для горячего, теплого и холодного копчения, а также для запекания, что делает его выгодным вложением для домашнего использования. Качественные материалы и запатентованные решения Browin гарантируют долговечность и надежность в течение многих сезонов.

Реальные сценарии использования

• Горячее копчение окорока, грудинки или курицы для семейного праздника.
• Холодное копчение рыбы или сыра в течение нескольких дней для получения насыщенного аромата.
• Запекание крупных кусков мяса при температуре до 130°C с легким дымным привкусом.
• Вяление колбас и мясных деликатесов на даче или в загородном доме.

Комплект поставки

• Корпус коптильни
• Внутренний поддон-дефлектор с решеткой
• Внешний поддон для конденсата
• Решетка для копчения
• Стальные балки (4 шт.) и S-образные крюки (5 шт.)
• Щепа для копчения (1 упаковка)
• Дымогенератор dragON Jet 1 LONG с насосом, шлангами и адаптером
• Ножки (4 шт.), боковые ручки, ручка дверцы, вал дымохода, направляющие для поддона
• Кабель питания с термостатом
• Аналоговый термометр
• Комплект монтажных болтов и гайка
• Инструкции по эксплуатации для коптильни и дымогенератора

О бренде

Browin — польский производитель оборудования для копчения и гриля, известный своими инновационными разработками и вниманием к деталям. Бренд сочетает функциональность, качественные материалы и продуманный дизайн, предлагая решения как для любителей, так и для опытных пользователей. Продукция Browin создана для тех, кто ценит профессиональные результаты и долговечность оборудования.