SAMURA BAMBOO нож для стейка SBA-0031, 110 мм, сталь AUS-8, 58-59 HRC, рукоятка из нержавеющей стали (SBA-0031)

Нож для стейка SAMURA BAMBOO SBA-0031 — это цельнометаллический нож с клинком из японской стали AUS-8, предназначенный для точной и аккуратной нарезки стейков и других мясных блюд. Модель сочетает в себе гигиеничную бесшовную конструкцию, эргономичную рукоятку с противоскользящими вставками и высокую твердость лезвия, что обеспечивает комфорт и безопасность при использовании. Благодаря продуманному дизайну и сбалансированному весу, нож одинаково эффективен как в домашней кухне, так и в профессиональной среде.

Основные характеристики и преимущества

• Японская сталь AUS-8 → обеспечивает высокую прочность, устойчивость к коррозии и длительное сохранение остроты кромки.
• Твердость клинка 58-59 HRC → позволяет выполнять тонкие и ровные срезы без деформации лезвия.
• Цельнометаллическая конструкция → гарантирует гигиеничность, отсутствие швов и простоту ухода.
• Эргономичная рукоятка с противоскользящими вставками → предотвращает выскальзывание ножа из рук даже при работе с влажными продуктами.
• Тонкий и легкий клинок → снижает утомляемость руки и повышает точность нарезки.
• Пригодность для мытья в посудомоечной машине → упрощает процесс очистки и ухода за инструментом.

Технические характеристики

• Серия: BAMBOO
• Тип ножа: нож для стейка
• Материал клинка: сталь AUS-8 (Япония)
• Количество слоев стали: 1
• Твердость клинка (HRC): 58-59
• Материал рукоятки: нержавеющая сталь
• Длина клинка: 110 мм

Совместимость

Нож SAMURA BAMBOO SBA-0031 является универсальным столовым и кухонным инструментом и не требует специальных аксессуаров для использования. Изделие не совместимо с автоматическими точильными станками с абразивными дисками, предназначенными для ножей с двусторонней заточкой другого типа, а также не подходит для использования в качестве универсального хозяйственного ножа (для рубки костей или замороженных продуктов).

Как использовать

1. Перед первым использованием промойте нож теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытрите.
2. Зафиксируйте стейк на разделочной доске, убедившись, что поверхность устойчива.
3. Выполняйте нарезку плавными возвратно-поступательными движениями, направляя клинок под небольшим углом к волокнам мяса.
4. После использования промойте нож вручную или в посудомоечной машине.
5. Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или на магнитной ленте, чтобы избежать контакта с другими металлическими предметами.
6. Нарезка готовых стейков из говядины, свинины или баранины на порционные ломтики.
7. Разделка запеченного мяса или птицы на подачу.
8. Использование в качестве столового ножа для сервировки блюд на банкетах и приемах.
9. Тонкая нарезка крупных кусков жареного мяса для бутербродов или салатов.
10. Нож для стейка SAMURA BAMBOO SBA-0031 — 1 шт.