Samura BAMBOO Santoku кухонный нож SBA-0094, 6.3", сталь AUS-8, HRC 58-59, нержавеющая рукоятка (SBA-0094)

Нож Samura BAMBOO Santoku SBA-0094 — это универсальный кухонный инструмент с цельнометаллической конструкцией, предназначенный для точной и комфортной нарезки самых разных продуктов. Модель сочетает японский клинок из стали AUS-8 с эргономичной нескользящей рукояткой, вдохновленной формой бамбукового стебля, что обеспечивает легкость, контроль и долговечность в повседневном использовании.

Основные характеристики и преимущества

• Клинок из японской стали AUS-8 → обеспечивает высокую прочность, устойчивость к коррозии и длительное сохранение остроты.
• Твердость лезвия 58-59 HRC → оптимальный баланс между режущей способностью и упругостью, снижающий риск сколов.
• Цельнометаллическая конструкция без стыков → исключает накопление бактерий и упрощает уход за ножом.
• Эргономичная рукоятка с отверстиями → надежный нескользящий хват даже при работе с влажными или жирными продуктами.
• Тонкий и легкий клинок → снижает утомляемость руки при длительной нарезке.
• Пригодность для мытья в посудомоечной машине → упрощает ежедневную гигиену и обслуживание.

Технические характеристики

• Тип ножа: Santoku
• Серия: BAMBOO
• Материал клинка: AUS-8, японская нержавеющая сталь
• Материал рукоятки: нержавеющая сталь
• Твердость клинка (HRC): 58-59
• Длина клинка: 6.3" (160 мм)

Совместимость

Нож Samura BAMBOO Santoku SBA-0094 является универсальным кухонным инструментом и не требует специальных аксессуаров для использования. Он не совместим с индукционными поверхностями для заточки и не предназначен для резки замороженных продуктов, костей или других твердых материалов, превышающих стандартные кулинарные нагрузки.

Как использовать

1. Перед первым использованием промойте нож теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытрите.
2. Используйте нож на разделочной доске из дерева или пластика для защиты режущей кромки.
3. Применяйте покачивающие или скользящие движения для точной нарезки овощей, мяса и рыбы.
4. После каждого использования мойте нож вручную или в посудомоечной машине, затем вытирайте насухо.
5. Храните нож отдельно от другой посуды, желательно в подставке или на магнитной ленте, чтобы избежать повреждений лезвия.

Почему это стоит купить

Нож Samura BAMBOO Santoku сочетает в себе премиальные материалы и продуманную эргономику, что делает его надежным помощником на любой кухне. Высококачественная сталь AUS-8 и точная термообработка обеспечивают длительную остроту и простоту заточки. Цельнометаллическая конструкция без швов гарантирует гигиеничность и долговечность, а уникальный дизайн рукоятки предотвращает скольжение. Это практичное вложение для тех, кто ценит функциональность и комфорт в процессе приготовления пищи.

Реальные сценарии использования

• Тонкая нарезка овощей и фруктов для салатов и закусок.
• Разделка филе рыбы и куриного мяса без костей.
• Шинковка зелени и трав для соусов и приправ.
• Нарезка сыров и колбасных изделий для бутербродов.

Комплектация

• Кухонный нож Samura BAMBOO Santoku SBA-0094

О бренде

Samura — это бренд, специализирующийся на производстве высококачественных ножей, сочетающих японские традиции с современными технологиями. Компания уделяет особое внимание выбору материалов и точности изготовления, что обеспечивает надежность и функциональность каждого изделия. Продукция Samura рассчитана на широкий круг пользователей — от домашних поваров до профессионалов, ценящих качество и долговечность.