Samura кухонный нож SM-0021B, 125мм, AUS-8, 58HRC, рукоять G-10, Stonewash (SM-0021B)

Кухонный нож Samura SM-0021B с клинком 125 мм — это универсальный инструмент для повседневной готовки, сочетающий высококачественную японскую сталь AUS-8 и практичный дизайн. Нож обеспечивает превосходную остроту и стабильную режущую способность благодаря твердости клинка 58 HRC, а эргономичная рукоять из G-10 гарантирует надежный хват. Покрытие Stonewash придает клинку устойчивость к микроцарапинам и эстетичный матовый вид, делая нож идеальным выбором для точной нарезки мяса, овощей и хлеба.

Основные характеристики и преимущества

• Сталь AUS-8 → обеспечивает отличный баланс между твердостью, износостойкостью и простотой заточки.
• Твердость 58 HRC → длительное сохранение остроты кромки при интенсивном использовании.
• Рукоять из G-10 → прочный, влагостойкий и нескользящий материал для комфортной и безопасной работы.
• Покрытие Stonewash → маскирует мелкие потертости и царапины, сохраняя аккуратный внешний вид.
• Компактный размер клинка 125 мм → удобен для точных работ и контроля над резом.

Технические характеристики

• Материал клинка: AUS-8
• Твердость клинка: 58 HRC
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина клинка: 125 мм
• Общая длина: 251 мм
• Ширина: 30 мм
• Толщина: 22 мм
• Размер упаковки: 31,7 x 6,8 x 2,7 см
• Вес нетто: 89 г
• Вес брутто: 154 г

Совместимость

Нож Samura SM-0021B является универсальным кухонным инструментом и не требует специальной совместимости с каким-либо оборудованием. Не предназначен для использования в посудомоечных машинах, а также для рубки костей или замороженных продуктов.

Как использовать

1. Перед первым использованием вымойте нож вручную теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытрите.
2. Используйте нож на разделочной доске из дерева или пластика для нарезки продуктов.
3. После каждого использования промывайте клинок и рукоять вручную, избегая длительного замачивания.
4. Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или с защитным чехлом для предотвращения повреждений.
5. Регулярно правите кромку мусатом для поддержания остроты.

Почему стоит купить

Нож Samura SM-0021B представляет собой надежный инструмент, созданный из проверенной стали AUS-8 с оптимальной твердостью для длительной службы. Рукоять из G-10 обеспечивает долговечность и комфорт даже при длительной работе, а покрытие Stonewash снижает заметность следов эксплуатации. Компактный размер делает нож удобным для ежедневных задач, а доступная цена сочетается с высоким качеством исполнения. Это практичное вложение для тех, кто ценит функциональность и аккуратность на кухне.

Примеры использования

• Нарезка овощей и фруктов для салатов и закусок.
• Работа с мясом и рыбой: удаление пленок, нарезка порционных кусков.
• Нарезка хлеба и выпечки с мягкой или хрустящей корочкой.
• Очистка и шинковка зелени и трав.

Комплектация

• Кухонный нож Samura SM-0021B
• Упаковка

О бренде

Samura — бренд, специализирующийся на производстве ножей и кухонных аксессуаров, сочетающий современные технологии с традициями японского мастерства. Продукция бренда отличается использованием качественных материалов и точной обработкой, что обеспечивает надежность и функциональность. Samura предлагает широкий ассортимент инструментов, ориентированных на как профессиональных поваров, так и домашних кулинаров.