Samura набор из 3 ножей SKJ-0220B, AUS-8, 58 HRC, Pakka дерево (SKJ-0220B)

Набор из трех профессиональных кухонных ножей Samura SKJ-0220B, изготовленных из высококачественной японской стали AUS-8 с твердостью 58 HRC. Ножи обеспечивают исключительную остроту и долговечность режущей кромки, а эргономичные рукоятки из пакка-дерева гарантируют надежный хват и комфорт при длительном использовании. Этот набор станет незаменимым инструментом как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров, ценящих точность и надежность.

Основные характеристики и преимущества

• Сталь AUS-8 → обеспечивает превосходную остроту, устойчивость к коррозии и простоту заточки.
• Твердость 58 HRC → длительное сохранение режущей кромки без частой правки.
• Рукоятка из пакка-дерева → влагостойкий, прочный и эстетичный материал с комфортным хватом.
• Однослойная конструкция клинка → равномерная твердость по всей поверхности лезвия и легкость ухода.
• Сбалансированная конструкция → оптимальное распределение веса снижает утомляемость руки при нарезке.

Технические характеристики

• Материал клинка: AUS-8
• Твердость клинка: 58 HRC
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукоятки: Пакка-дерево
• Размер упаковки (см): 39,4 x 34 x 3,5
• Вес нетто (г): 336
• Вес брутто (г): 643

Совместимость

Ножи Samura SKJ-0220B являются универсальным ручным инструментом и не требуют специального оборудования. Набор не совместим с автоматическими точильными станками и посудомоечными машинами — рекомендуется только ручная мойка и заточка.

Способ применения

1. Перед первым использованием промойте ножи теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытрите.
2. Используйте соответствующий нож для конкретной задачи: большой — для нарезки мяса и овощей, средний — для универсальных работ, малый — для чистки и мелкой нарезки.
3. Разделочную доску выбирайте из дерева или пластика — это бережет режущую кромку.
4. После каждого использования мойте ножи вручную и немедленно вытирайте насухо.
5. Храните ножи в сухом месте, используя подставку или магнитную ленту для защиты лезвий.

Почему стоит купить

Набор Samura SKJ-0220B сочетает в себе японское качество стали и продуманный эргономичный дизайн, что делает его надежным вложением на долгие годы. Высокая твердость клинка обеспечивает стабильную остроту, а пакка-дерево придает рукояткам долговечность и презентабельный внешний вид. Универсальность набора покрывает большинство кухонных задач, исключая необходимость приобретения дополнительных ножей. Это практичный выбор для тех, кто ценит функциональность и профессиональный уровень исполнения.

Реальные сценарии использования

• Ежедневная подготовка овощей, фруктов и зелени для салатов и гарниров.
• Нарезка мяса и рыбы на порционные куски без деформации волокон.
• Использование в качестве основного инструмента на кухне ресторана или кафе.
• Подарочный набор для ценителей качественной кухонной утвари.

Комплектация

• Поварской нож (клинок около 20 см)
• Универсальный нож (клинок около 15 см)
• Нож для очистки овощей (клинок около 10 см)

О бренде

Samura — бренд, специализирующийся на производстве профессиональных ножей с использованием традиционных японских технологий и современных материалов. Каждое изделие проходит строгий контроль качества, что гарантирует высокую точность и надежность. Продукция Samura ориентирована на поваров, которые требуют от инструмента максимальной производительности и долговечности.