Samura нож для хлеба Golf SG-0055, 230мм, AUS-8, 58HRC, полипропиленовая рукоятка (SG-0055)

Нож для хлеба Samura Golf SG-0055 с клинком длиной 230 мм предназначен для точного и аккуратного нарезания хлебобулочных изделий, включая изделия с хрустящей корочкой и мягким мякишем. Инструмент изготовлен из японской стали AUS-8 с твердостью 58 HRC, что обеспечивает длительное сохранение остроты кромки и стабильность реза. Эргономичная полипропиленовая рукоятка и продуманная геометрия клинка делают нож надежным помощником на профессиональной и домашней кухне.

Основные характеристики и преимущества

• Волнообразная заточка клинка → обеспечивает чистый рез хлеба с твердой корочкой, не деформируя мякиш.
• Сталь AUS-8 → высокая коррозионная стойкость и прочность режущей кромки при интенсивной эксплуатации.
• Твердость 58 HRC → оптимальный баланс между остротой и устойчивостью к сколам, позволяющий реже выполнять правку.
• Полипропиленовая рукоятка → легкий вес, устойчивость к влаге и моющим средствам, комфортный хват.
• Компактная длина 360 мм → удобство хранения и маневренность при нарезке изделий различного размера.

Технические характеристики

• Материал клинка: сталь AUS-8
• Твердость клинка: 58 HRC
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукоятки: полипропилен
• Длина клинка: 230 мм
• Общая длина: 360 мм
• Ширина: 35 мм
• Толщина: 20 мм
• Размер упаковки: 45,5 x 11 x 2 см
• Вес нетто: 96 г
• Вес брутто: 164 г

Совместимость

Нож Samura Golf SG-0055 является универсальным кухонным инструментом и не требует специальных аксессуаров или запасных частей. Изделие не предназначено для использования в посудомоечных машинах с агрессивными щелочными средствами, а также не подходит для резки замороженных продуктов, костей и твердых овощей.

Способ применения

1. Поместите хлеб или хлебобулочное изделие на устойчивую разделочную доску.
2. Зафиксируйте изделие свободной рукой, пальцы держите на безопасном расстоянии от линии реза.
3. Выполняйте возвратно-поступательные движения ножом без сильного нажима, позволяя волнообразной кромке разрезать корку.
4. После использования промойте нож теплой водой с мягким моющим средством.
5. Насухо вытрите клинок и рукоятку мягкой тканью перед хранением.

Почему стоит купить

Нож Samura Golf SG-0055 сочетает в себе качественные материалы и продуманную конструкцию, что гарантирует длительный срок службы при повседневном использовании. Сталь AUS-8 обеспечивает стабильную остроту и простоту ухода, а полипропиленовая рукоятка не скользит и не впитывает запахи. Инструмент станет практичным дополнением кухонного арсенала как для домашнего повара, так и для профессионала, ценящего точность и надежность.

Примеры использования

• Нарезка багета и чиабатты на порционные ломтики для закусок.
• Разделение домашнего хлеба с плотной корочкой на аккуратные куски.
• Подготовка тостов и сэндвич-булок для завтрака.
• Сервировка хлебной корзины для праздничного стола.

Комплектация

• Нож для хлеба Samura Golf SG-0055
• Упаковка (картонная подложка с блистером)

О бренде

Samura — японский бренд, специализирующийся на производстве профессиональных ножей и кухонных аксессуаров. Компания сочетает традиционные технологии заточки с современными материалами, обеспечивая высокое качество и функциональность каждого изделия. Продукция Samura ориентирована на пользователей, требующих от инструментов точности, долговечности и эстетики.