Samura нож для резки SD67-0046MT, 230мм, дамасская сталь, 61 HRC, 67 слоев, рукоять Micarta (SD67-0046MT)

Нож Samura SD67-0046MT — это профессиональный кухонный инструмент с клинком из многослойной дамасской стали длиной 230 мм. Высокая твердость режущей кромки (61 HRC) и эргономичная рукоять из Micarta обеспечивают точный и комфортный рез в интенсивной ежедневной эксплуатации. Модель сочетает классический дизайн и современные материалы, предназначена для широкого спектра кулинарных задач — от нарезки овощей до разделки мяса.

Основные характеристики и преимущества

• Клинок из дамасской стали (67 слоев) → высокая прочность и длительное сохранение остроты режущей кромки.
• Твердость 61 HRC → стабильный и точный рез без деформации кромки при интенсивном использовании.
• Рукоять из Micarta → надежное сцепление даже с влажными руками, устойчивость к влаге и износу.
• Длина клинка 230 мм → универсальность для нарезки крупных и средних продуктов.
• Цельная конструкция → оптимальный баланс и контроль над инструментом во время работы.

Технические характеристики

• Материал клинка: дамасская сталь
• Количество слоев стали: 67
• Твердость клинка (HRC): 61
• Материал рукояти: Micarta
• Длина клинка: 230 мм
• Общая длина: 358 мм
• Ширина: 40 мм
• Толщина: 22 мм
• Размер упаковки: 42,6 x 8,9 x 3,5 см
• Вес нетто: 165 г
• Вес брутто: 362 г

Совместимость

Нож является универсальным кухонным инструментом и не требует специальных аксессуаров для использования. Не совместим с посудомоечными машинами — рекомендуется только ручная мойка. Не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов и других твердых материалов.

Способ применения

1. Промойте нож теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытрите перед первым использованием.
2. Зафиксируйте продукт на разделочной доске (рекомендуется деревянная или пластиковая).
3. Выполняйте нарезку плавными движениями, используя всю длину клинка для равномерного реза.
4. После использования вымойте нож вручную и немедленно высушите.
5. Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или на магнитной ленте, чтобы избежать контакта с другими металлическими предметами.

Почему стоит купить

Нож Samura SD67-0046MT изготовлен из высококачественной дамасской стали, что гарантирует исключительную остроту и устойчивость к затуплению. Твердость 61 HRC обеспечивает профессиональный уровень реза, а рукоять из Micarta отличается долговечностью и комфортом даже при длительной работе. Инструмент сочетает в себе функциональность и эстетику, становясь надежным помощником как для домашних поваров, так и для профессионалов. Продуманный баланс и вес делают нож удобным в ежедневном использовании.

Примеры использования

• Нарезка овощей и фруктов тонкими ломтиками.
• Разделка и порционирование мяса без костей.
• Нарезка рыбы и морепродуктов.
• Шинковка зелени и трав.

Комплектация

• Нож Samura SD67-0046MT
• Упаковочная коробка

О бренде

Samura — бренд, специализирующийся на производстве профессиональных ножей и кухонных аксессуаров. Компания сочетает традиционные техники ковки с современными материалами, обеспечивая высокое качество и надежность каждого изделия. Продукция Samura ориентирована на пользователей, ценящих точность, долговечность и функциональность в кухонном инструменте.