Samura нож для резки SHR-0046AWT, 230мм, AUS-8, 58HRC, акриловая рукоятка (SHR-0046AWT)

Нож Samura SHR-0046AWT — это профессиональный кухонный инструмент с длинным клинком 230 мм, предназначенный для точной и эффективной резки продуктов. Модель сочетает высококачественную японскую сталь AUS-8 с эргономичной акриловой рукояткой, обеспечивая надежность и комфорт при ежедневном использовании. Оптимальный баланс твердости и гибкости лезвия делает этот нож универсальным решением для широкого круга кулинарных задач.

Основные характеристики и преимущества

• Сталь AUS-8 → обеспечивает превосходную остроту, устойчивость к коррозии и простоту заточки.
• Твердость клинка 58 HRC → гарантирует длительное сохранение режущей кромки без сколов.
• Акриловая рукоятка → прочная, гигиеничная и удобная поверхность, устойчивая к влаге и запахам.
• Длина лезвия 230 мм → позволяет эффективно нарезать крупные продукты и выполнять длинные резы одним движением.
• Цельная конструкция клинка → обеспечивает прочность и стабильность при интенсивной эксплуатации.

Технические характеристики

• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия: 58 HRC
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукоятки: акрил
• Длина лезвия: 230 мм
• Общая длина: 350 мм
• Ширина: 34 мм
• Толщина: 15 мм
• Размер упаковки: 42 x 12 x 9 см
• Вес нетто: 138 г
• Вес брутто: 195 г

Совместимость

Нож Samura SHR-0046AWT является универсальным кухонным инструментом и не требует специальных приспособлений для использования. Не совместим с автоматическими точильными станками с фиксированным углом заточки, предназначенными для ножей с волнистой или зубчатой кромкой.

Как использовать

1. Перед первым использованием вымойте нож теплой водой с мягким моющим средством и тщательно высушите.
2. Используйте нож на разделочной доске из дерева или пластика для достижения наилучшего результата.
3. Применяйте возвратно-поступательные движения для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов.
4. После каждого использования промывайте лезвие вручную и насухо вытирайте мягкой тканью.
5. Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или с защитным чехлом для сохранения остроты.

Почему стоит купить

Нож Samura SHR-0046AWT сочетает в себе профессиональное качество и доступную цену, что делает его отличным вложением для домашней кухни. Высококачественная сталь AUS-8 и продуманная конструкция обеспечивают долговечность и стабильную работу на протяжении многих лет. Эргономичная рукоятка снижает утомляемость руки даже при длительной готовке. Это надежный инструмент, который станет незаменимым помощником для любого повара.

Реальные сценарии использования

• Нарезка крупных кусков мяса и стейков перед термической обработкой.
• Шинковка овощей и зелени для салатов и гарниров.
• Разделка рыбы на филе и порционные куски.
• Нарезка хлеба и выпечки с твердой корочкой.

Комплект поставки

• Нож Samura SHR-0046AWT
• Индивидуальная упаковка

О бренде

Samura — японский бренд, известный производством высококачественных ножей, сочетающих традиционные технологии и современные материалы. Каждое изделие проходит строгий контроль качества, что гарантирует надежность и функциональность. Бренд ориентирован на поваров-профессионалов и ценителей качественной кухонной утвари по всему миру.