Samura нож для рубки SBA-0046T, 230 мм, AUS-8, 58 HRC, рукоять G-10, серия Mo-V (SBA-0046T)

Нож для рубки Samura серии Mo-V — профессиональный кухонный инструмент, предназначенный для интенсивной обработки мяса, птицы и крупных овощей. Клинок из стали AUS-8 с твердостью 58 HRC обеспечивает стабильную остроту и устойчивость к износу, а рукоять из G-10 гарантирует надежный хват и долговечность даже при ежедневном использовании.

Основные особенности и преимущества

• Сталь AUS-8 с твердостью 58 HRC → длительное сохранение остроты и устойчивость режущей кромки к деформации.
• Длина клинка 230 мм → эффективная рубка крупных кусков мяса и овощей за один проход.
• Рукоять из G-10 → устойчивость к влаге, температуре и механическим нагрузкам, надежный хват.
• Однослойная конструкция клинка → простота обслуживания и предсказуемое поведение при заточке.
• Серия Mo-V → сбалансированная геометрия и профессиональный уровень исполнения.

Технические характеристики

• Серия: Mo-V
• Материал клинка: AUS-8
• Твердость клинка (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина клинка: 230 мм
• Длина: 368 мм
• Ширина: 37 мм
• Толщина: 24 мм
• Размер упаковки: 42 × 8,2 × 3,3 см
• Нетто-вес: 213 г
• Брутто-вес: 322 г

Совместимость

Нож предназначен для использования на кухне и совместим с разделочными досками из дерева, пластика и композитных материалов. Не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов и использования в посудомоечной машине.

Как использовать

• Используйте нож только по назначению — для рубки мяса, птицы и овощей.
• Применяйте разделочные доски из дерева или пластика.
• После каждого использования промывайте и тщательно вытирайте нож вручную.
• Храните нож в защитном чехле или на магнитной планке.
• Регулярно затачивайте клинок для поддержания режущих свойств.

Почему стоит купить

Нож Samura Mo-V сочетает профессиональные материалы и продуманную конструкцию, рассчитанную на интенсивную эксплуатацию. Сталь AUS-8 с твердостью 58 HRC обеспечивает надежный рез и долгий срок службы, а рукоять G-10 сохраняет стабильность хвата даже при длительной работе. Инструмент не требует сложного ухода и подходит как для домашней кухни, так и для профессионального использования. Это практичное решение для тех, кто ценит качество, надежность и предсказуемый результат.

Реальные сценарии использования

• Разделка и рубка мяса и птицы на домашней кухне.
• Профессиональная работа в ресторане или на кухне общественного питания.
• Нарезка крупных овощей и корнеплодов.
• Подготовка больших объемов продуктов при заготовке и консервировании.

Комплектация

• Нож для рубки Samura Mo-V SBA-0046T.
• Защитный чехол для клинка.
• Упаковка.

О бренде

Samura — производитель профессиональной кухонной посуды и ножей, ориентированный на инновации и высокие стандарты качества. Бренд сочетает современные материалы и точную обработку, создавая инструменты для ежедневного и профессионального использования. Продукция Samura формирует целостную экосистему для кухни, где надежность и функциональность стоят на первом месте.