Samura PRO-S нож для овощей SP-0010, 88мм, AUS-8, 58HRC, рукоятка G-10 (SP-0010)

Нож для овощей Samura PRO-S SP-0010 — это компактный и точный кухонный инструмент, созданный для профессиональной и домашней работы с овощами и фруктами. Лезвие из высококачественной японской стали AUS-8 с твердостью 58 HRC обеспечивает исключительную остроту и длительное сохранение режущей кромки. Эргономичная рукоятка из G-10 гарантирует надежный хват и полный контроль над каждым движением, делая процесс нарезки быстрым и безопасным.

Основные характеристики и преимущества

• Сталь AUS-8 → обеспечивает высокую прочность лезвия, устойчивость к коррозии и простоту заточки.
• Твердость 58 HRC → оптимальный баланс между твердостью и гибкостью, позволяющий лезвию дольше оставаться острым.
• Рукоятка из G-10 → стеклотекстолитовая основа обеспечивает исключительную износостойкость, влагостойкость и надежное сцепление даже с мокрыми руками.
• Компактное лезвие 88 мм → идеально для филигранной работы: чистка, нарезка и удаление глазков у овощей и фруктов.
• Односторонняя заточка → обеспечивает высокую точность реза и простоту ухода за кромкой.

Технические характеристики

• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукоятки: G-10
• Длина лезвия (мм): 88
• Общая длина (мм): 213
• Ширина (мм): 25
• Толщина (мм): 15
• Размер упаковки (см): 31,9 × 6,7 × 2,5
• Вес нетто (г): 97
• Вес брутто (г): 162

Совместимость

Нож является универсальным ручным инструментом и не требует специальных заточных устройств или дополнительного оборудования. Подходит для использования с любыми разделочными досками. Не совместим с посудомоечными машинами — рекомендуется только ручная мойка.

Как использовать

1. Промойте нож теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытрите перед первым использованием.
2. Зафиксируйте овощ или фрукт на разделочной доске.
3. Используйте короткие возвратно-поступательные движения для точной нарезки, чистки или удаления поврежденных участков.
4. После использования промойте лезвие и рукоятку, вытрите насухо.
5. Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или на магнитной ленте, чтобы избежать контакта с другими металлическими предметами.

Почему стоит купить

Нож Samura PRO-S SP-0010 сочетает в себе профессиональные материалы и продуманную эргономику, что делает его надежным помощником на кухне. Высококачественная сталь AUS-8 и рукоятка G-10 обеспечивают долговечность и комфорт даже при интенсивном ежедневном использовании. Компактный размер позволяет выполнять как мелкие, так и средние задачи по обработке овощей с высокой точностью. Это инструмент, который оценит как профессиональный повар, так и домашний кулинар, требующий от ножа стабильной остроты и надежности.

Реальные сценарии использования

• Быстрая очистка и нарезка овощей для салата или рагу.
• Удаление глазков у картофеля и других корнеплодов.
• Фигурная и тонкая нарезка фруктов для десертов и украшения блюд.
• Работа с мелкими продуктами, требующими ювелирной точности, такими как чеснок, имбирь или перец чили.

Комплектация

• Нож для овощей Samura PRO-S SP-0010
• Индивидуальная упаковка

О бренде

Samura — это японский бренд, известный своим стремлением к совершенству в производстве ножей. Компания сочетает традиционные техники заточки с современными материалами и инновационными технологиями. Каждый нож Samura — это результат строгого контроля качества, гарантирующий профессиональный уровень режущих свойств и долгий срок службы.