Samura SBA-0040 нож, 180 мм, AUS-8, 58 HRC, стальная рукоятка (SBA-0040)

Нож Samura SBA-0040 с клинком 180 мм — это профессиональный кухонный инструмент, изготовленный из высококачественной японской стали AUS-8. Модель сочетает в себе прецизионную заточку, высокую твердость лезвия и цельнометаллическую конструкцию, что обеспечивает надежность и долговечность при ежедневном использовании на профессиональной кухне и в домашних условиях.

Основные характеристики и преимущества

• Лезвие из стали AUS-8 → обеспечивает отличное удержание заточки и высокую устойчивость к коррозии.
• Твердость клинка 58 HRC → оптимальный баланс между прочностью и способностью долго сохранять остроту.
• Цельнометаллическая конструкция → повышенная прочность и гигиеничность, отсутствие стыков и щелей.
• Односторонняя заточка → обеспечивает точный и чистый рез без деформации продукта.
• Компактные размеры → удобство хранения и маневренность при работе с продуктами среднего размера.

Технические характеристики

• Материал клинка: AUS-8
• Твердость клинка: 58 HRC
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукоятки: сталь
• Длина клинка: 180 мм
• Общая длина: 313 мм
• Ширина: 80 мм
• Толщина: 23 мм
• Размер упаковки: 34,5 × 10,8 × 3 см
• Вес нетто: 347 г
• Вес брутто: 530 г

Совместимость

Нож Samura SBA-0040 является универсальным кухонным инструментом и не требует специальных аксессуаров для использования. Не совместим с автоматическими точильными устройствами, предназначенными для ножей с двусторонней заточкой.

Способ применения

1. Перед первым использованием вымойте нож теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытрите.
2. Используйте нож на разделочной доске из дерева или пластика для защиты режущей кромки.
3. Применяйте нож для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов.
4. После каждого использования мойте нож вручную и немедленно вытирайте насухо.
5. Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или на магнитной ленте.

Почему стоит купить

Нож Samura SBA-0040 — это инструмент, который сочетает в себе японское качество стали и продуманную эргономику. Высокая твердость клинка гарантирует длительное сохранение остроты, а цельнометаллическая конструкция обеспечивает надежность и простоту ухода. Модель подходит как для профессионального использования, так и для домашней кухни, где важна точность и долговечность. Инвестиция в этот нож — это вложение в комфорт и эффективность приготовления пищи на долгие годы.

Реальные сценарии использования

• Точная нарезка мяса и рыбы без разволокнения.
• Шинковка овощей и зелени для салатов и гарниров.
• Разделка птицы и небольших кусков мяса.
• Нарезка фруктов и хлеба с твердой корочкой.

Комплектация

• Нож Samura SBA-0040
• Индивидуальная упаковка

О бренде

Samura — японский бренд, специализирующийся на производстве высококачественных ножей из традиционных японских сталей. Компания сочетает многовековые традиции кузнечного мастерства с современными технологиями заточки. Продукция Samura отличается точностью исполнения, надежностью и продуманным дизайном, что делает ее выбором профессионалов по всему миру.