Samura SM-0087 нож шеф-повара, 240 мм, сталь AUS-8, рукоять G-10, 58-59 HRC (SM-0087)

Нож шеф-повара Samura SM-0087 из серии MO-V — это профессиональный инструмент, объединяющий выразительный дизайн и высокую производительность. Модель с клинком 240 мм из японской стали AUS-8 создана для интенсивного использования на профессиональной кухне и дома. Эргономичная рукоять из G-10 с нержавеющими элементами обеспечивает надежный хват и долговечность, делая нож универсальным помощником для широкого круга кулинарных задач.

Основные характеристики и преимущества

• Клинок из стали AUS-8 → обеспечивает отличное удержание заточки, прочность и устойчивость к коррозии.
• Твердость клинка 58-59 HRC → гарантирует длительное сохранение остроты режущей кромки.
• Однослойная молибден-ванадиевая сталь → сочетает прочность и гибкость, выдерживая значительные нагрузки.
• Рукоять из G-10 → устойчива к влаге, не скользит в руке и сохраняет форму при интенсивной эксплуатации.
• Нержавеющие стальные вставки → повышают прочность конструкции и придают ножу премиальный внешний вид.
• Длина клинка 240 мм → подходит для нарезки крупных продуктов и выполнения широкого спектра задач.

Технические характеристики

• Тип ножа: большой нож шеф-повара
• Серия: MO-V
• Материал клинка: японская нержавеющая сталь AUS-8
• Твердость клинка: 58-59 HRC
• Материал рукояти: G-10
• Материал вставок: нержавеющая сталь
• Длина клинка: 240 мм (9,4")

Совместимость

Нож Samura SM-0087 является универсальным кухонным инструментом и не требует специальных приспособлений для использования. Не совместим с посудомоечными машинами: рекомендуется только ручная мойка для сохранения режущих свойств и внешнего вида.

Как использовать

1. Перед первым использованием вымойте нож в теплой воде с мягким моющим средством и насухо вытрите.
2. Используйте нож на разделочной доске из дерева или пластика для защиты режущей кромки.
3. Применяйте нож для нарезки, шинковки и измельчения овощей, мяса, рыбы и зелени.
4. После каждого использования мойте нож вручную и вытирайте насухо.
5. Храните нож в подставке, на магнитной ленте или в защитном чехле, избегая контакта с другими металлическими предметами.

Почему стоит купить

Нож Samura SM-0087 сочетает профессиональные материалы и продуманную эргономику, что делает его надежным инструментом для ежедневного использования. Сталь AUS-8 обеспечивает баланс между твердостью и простотой заточки, а рукоять из G-10 гарантирует комфорт даже при длительной работе. Модель входит в серию MO-V, которая отличается современным стилем и рассчитана на интенсивные нагрузки. Это практичное вложение для тех, кто ценит качество и функциональность на кухне.

Примеры использования

• Нарезка крупных овощей и фруктов для салатов и гарниров.
• Разделка и нарезка мяса и птицы на порционные куски.
• Шинковка зелени и трав для соусов и приправ.
• Подготовка ингредиентов для профессиональной кухни ресторана.

Комплектация

• Нож шеф-повара Samura SM-0087

О бренде

Samura — это бренд, специализирующийся на производстве высококачественных ножей, сочетающих японские традиции и современные технологии. Продукция бренда ориентирована на профессионалов и ценителей качественного кухонного инструмента. Каждый нож проходит строгий контроль качества, что подтверждает надежность и долговечность изделий Samura.