Samura Универсальный нож SD67-0023M, 150мм, дамасская сталь, 61 HRC, 67 слоев, рукоять Micarta (SD67-0023M)

Универсальный нож Samura SD67-0023M с клинком из дамасской стали длиной 150 мм — это надежный инструмент для широкого круга кухонных задач. Многослойная структура стали обеспечивает исключительную прочность и длительное сохранение остроты, а эргономичная рукоять из Micarta гарантирует комфорт и контроль при нарезке. Нож сочетает в себе прецизионную геометрию лезвия и высокую твердость, что делает его незаменимым помощником как для профессиональных поваров, так и для домашнего использования.

Основные характеристики и преимущества

• Клинок из дамасской стали (67 слоев) → обеспечивает высокую прочность, упругость и уникальный рисунок поверхности, устойчивый к коррозии.
• Твердость 61 HRC → длительное сохранение остроты режущей кромки и снижение частоты заточки.
• Рукоять из Micarta → надежное сцепление даже с влажными руками, устойчивость к перепадам температур и долговечность.
• Универсальная форма клинка → подходит для нарезки мяса, овощей, фруктов и хлеба без смены инструмента.
• Оптимальный баланс и вес (105 г) → снижение утомляемости руки при длительной работе.

Технические характеристики

• Материал клинка: дамасская сталь
• Количество слоев стали: 67
• Твердость клинка: 61 HRC
• Длина клинка: 150 мм
• Общая длина: 265 мм
• Ширина: 31 мм
• Толщина: 16 мм
• Материал рукояти: Micarta
• Вес нетто: 105 г
• Вес брутто: 228 г
• Размер упаковки: 32,2 × 7,4 × 2,8 см

Совместимость

Нож является универсальным кухонным инструментом и не требует специальных приспособлений для использования. Не совместим с посудомоечными машинами — рекомендуется только ручная мойка для сохранения структуры стали и целостности рукояти.

Способ применения

1. Промойте нож теплой водой с мягким моющим средством перед первым использованием.
2. Насухо вытрите клинок и рукоять мягкой тканью.
3. Используйте нож на разделочной доске из дерева или пластика для нарезки продуктов.
4. После каждого использования мойте нож вручную и сразу вытирайте насухо.
5. Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или с защитным чехлом для лезвия.

Почему стоит купить

Этот нож представляет собой оптимальное сочетание традиционной техники ковки и современных материалов. Высокая твердость дамасской стали гарантирует исключительную остроту, которая сохраняется значительно дольше по сравнению с обычными ножами. Рукоять из Micarta обеспечивает комфорт и безопасность даже при интенсивном использовании, а универсальная форма клинка делает нож пригодным для большинства кухонных операций. Приобретение данной модели — это вложение в надежный инструмент, который прослужит долгие годы при минимальном уходе.

Реальные сценарии использования

• Нарезка мяса и рыбы на порционные куски без прикладывания излишних усилий.
• Шинковка овощей и зелени для салатов и горячих блюд.
• Нарезка хлеба и выпечки с твердой корочкой без деформации мякиша.
• Использование в качестве основного ножа на даче или в походе благодаря компактным размерам.

Комплектация

• Нож Samura SD67-0023M
• Индивидуальная упаковка

О бренде

Samura — японский бренд, специализирующийся на производстве высококачественных ножей с использованием традиционных технологий заточки и современных материалов. Каждое изделие проходит строгий контроль качества, что гарантирует надежность и долговечность. Бренд ориентирован на создание профессионального инструмента, который сочетает в себе функциональность, эстетику и доступность для широкого круга пользователей.