Samura универсальный нож SM-0023, 150 мм, AUS-8, 58 HRC, рукоятка G-10, серия Mo-V (SM-0023)

Универсальный нож Samura SM-0023 из серии Mo-V — это надежный кухонный инструмент, предназначенный для широкого спектра задач: от нарезки овощей и фруктов до работы с мясом и рыбой. Клинок из высококачественной японской стали AUS-8 с твердостью 58 HRC обеспечивает длительное сохранение остроты и превосходную коррозионную стойкость. Эргономичная рукоятка из стеклотекстолита G-10 гарантирует надежный и комфортный хват даже во время продолжительной работы.

Основные характеристики и преимущества

• Сталь AUS-8 → обеспечивает отличный баланс между твердостью, износостойкостью и простотой заточки, что делает нож долговечным и практичным.
• Твердость клинка 58 HRC → гарантирует длительное удержание режущей кромки и высокую устойчивость к деформации.
• Рукоятка из G-10 → обеспечивает прочное сцепление даже с влажными руками, повышая безопасность и контроль при нарезке.
• Универсальная форма клинка длиной 150 мм → подходит для большинства повседневных кухонных операций, заменяя несколько специализированных ножей.
• Цельная конструкция из одного слоя стали → гарантирует простоту ухода и предсказуемое поведение инструмента в работе.

Технические характеристики

• Серия: Mo-V
• Материал клинка: AUS-8
• Твердость клинка (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукоятки: G-10
• Длина клинка: 150 мм
• Общая длина: 276 мм
• Ширина: 32 мм
• Толщина: 22 мм
• Размер упаковки: 31,7 × 6,8 × 2,7 см
• Вес нетто: 99 г
• Вес брутто: 171 г

Совместимость

Нож является универсальным кухонным инструментом и не требует специальных аксессуаров для использования. Не совместим с посудомоечными машинами: рекомендуется только ручная мойка для сохранения режущих свойств и внешнего вида. Не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов или использования в качестве рычага.

Как использовать

1. Перед первым использованием вымойте нож теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытрите.
2. Используйте нож на разделочной доске из дерева или пластика для нарезки продуктов.
3. Применяйте возвратно-поступательные движения для точной нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы.
4. После каждого использования мойте нож вручную и немедленно вытирайте насухо.
5. Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или с защитным чехлом, чтобы избежать контакта с другими металлическими предметами.

Почему это стоит купить

Нож Samura SM-0023 представляет собой оптимальное сочетание профессиональных материалов и доступной цены. Использование стали AUS-8 и рукоятки G-10, характерных для более дорогих моделей, обеспечивает высокую производительность и длительный срок службы. Инструмент отличается сбалансированной геометрией и универсальностью, что делает его незаменимым помощником как для домашних поваров, так и для профессионалов. Это практичное вложение в качество ежедневного приготовления пищи.

Реальные сценарии использования

• Нарезка овощей и фруктов для салатов и закусок.
• Разделка и нарезка мяса и птицы без костей.
• Филетирование и подготовка рыбы.
• Шинковка зелени и трав.
• Использование в качестве основного рабочего ножа на пикниках и выездных мероприятиях.

Комплектация

• Универсальный нож Samura SM-0023
• Индивидуальная упаковка

О бренде

Samura — это бренд, специализирующийся на производстве высококачественных ножей, сочетающих японские традиции изготовления клинков с современными материалами. Компания уделяет особое внимание точности термической обработки и качеству используемой стали, что подтверждается стабильными характеристиками продукции. Ножи Samura представляют собой продуманную экосистему инструментов для ценителей функциональности и долговечности.