Browin сухие пекарские дрожжи 409220, 100 г, Saccharomyces cerevisiae, универсальные, быстрое поднятие (409220)

Сухие пекарские дрожжи BROWIN 409220 — это универсальный продукт на основе отобранного активного штамма Saccharomyces cerevisiae, предназначенный для быстрого подъёма теста. Продукт не требует предварительной активации или приготовления опары: дрожжи вносятся непосредственно в муку, что упрощает и ускоряет процесс домашней выпечки. Одной упаковки достаточно для приготовления широкого спектра изделий — от хлеба и багетов до сдобной выпечки и пиццы.

Основные характеристики и преимущества

• Универсальность применения → подходит для приготовления хлеба, багетов, булочек, сдобной выпечки, пиццы и других изделий, как сладких, так и солёных.
• Не требует предварительной гидратации → дрожжи вносятся непосредственно в муку, что исключает необходимость приготовления опары и сокращает время подготовки.
• Высокая концентрация → 100 г сухих дрожжей эквивалентны 312 г свежих дрожжей, что обеспечивает экономичный расход продукта.
• Отобранный активный штамм Saccharomyces cerevisiae → гарантирует быстрый подъём теста и стабильный результат выпечки.
• Практичная упаковка → 100 г дрожжей достаточно для работы с 6 кг муки, что удобно как для повседневной выпечки, так и для больших объёмов.

Технические характеристики

• Бренд: Browin
• Код модели: 409220
• Тип продукта: сухие пекарские дрожжи
• Штамм: Saccharomyces cerevisiae
• Состав: сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор (сорбитан моностеарат)
• Нетто-масса: 100 г
• Вес: 100 г
• Размеры упаковки: высота 13,5 см, ширина 5,8 см, толщина 3,8 см
• Эквивалент свежих дрожжей: 100 г сухих дрожжей = 312 г свежих дрожжей
• Дозировка: 1 чайная ложка = 4 г сухих дрожжей = 12,5 г свежих дрожжей
• Расход: упаковка рассчитана на 6 кг муки
• Условия хранения: в плотно закрытой таре в тёмном, сухом и прохладном месте; после вскрытия упаковки рекомендуется хранить в холодильнике

Способ применения

• Отмерьте необходимое количество дрожжей согласно рецепту (1 чайная ложка = 4 г сухих дрожжей).
• Смешайте дрожжи непосредственно с мукой — предварительная гидратация или приготовление опары не требуются.
• Добавьте остальные ингредиенты согласно рецепту и замесите тесто.
• Оставьте тесто для подъёма в тёплом месте.
• Продолжите приготовление согласно выбранному рецепту.

Почему стоит купить

Сухие дрожжи BROWIN обеспечивают стабильный и предсказуемый результат благодаря отобранному активному штамму Saccharomyces cerevisiae. Отсутствие необходимости в предварительной подготовке экономит время и упрощает процесс выпечки, а высокая концентрация делает продукт экономичным в использовании. Упаковка на 100 г подходит как для повседневного приготовления, так и для выпечки в больших объёмах. Продукт универсален и подходит для широкого спектра рецептов — от классического хлеба до сдобных изделий и пиццы.

Сценарии использования

• Выпечка домашнего хлеба и багетов на регулярной основе.
• Приготовление сдобной выпечки и десертов с дрожжевым тестом.
• Изготовление пиццы и несладкой выпечки.
• Выпечка больших объёмов для семейных праздников и встреч с друзьями.

Комплектация

• Сухие пекарские дрожжи BROWIN 409220 — 100 г.

О бренде

BROWIN — производитель товаров для домашнего приготовления пищи, ориентированный на практичность и качество. Бренд предлагает решения для выпечки, консервирования и кулинарии, сочетая проверенные технологии с удобством использования. Продукция BROWIN рассчитана на тех, кто ценит стабильный результат и продуманный подход к домашнему приготовлению.