Browin sausais maizes raugs 409225, 250g, Saccharomyces cerevisiae, universāls, nav nepieciešama hidratācija (409225)

Vispārīgs apraksts

Browin sausais maizes raugs ir universāls risinājums maizes, bulciņu, kūku un citu raudzētu konditorejas izstrādājumu gatavošanai. Pateicoties aktīvajai Saccharomyces cerevisiae celma kultūrai, tas nodrošina ātru mīklas rūgšanu un izcilu gatavās produkcijas garšu, aromātu un gaisīgumu. Raugs nav iepriekš jāhidratē – to var tieši iemaisīt miltos, kas ievērojami vienkāršo un paātrina gatavošanas procesu.

Galvenās priekšrocības un ieguvumi

• Universāla izmantošana → piemērots gan saldiem, gan sāļiem raudzētiem izstrādājumiem, tostarp maizei, bagetēm, bulciņām un rauga kūkām.
• Nav nepieciešama iepriekšēja hidratācija → raugu var uzreiz iemaisīt miltos, ietaupot laiku un novēršot papildu trauku netīrīšanu.
• Efektīva aizstāšana → 250 g sausā rauga aizstāj līdz pat 780 g svaigā rauga, nodrošinot ekonomisku lietošanu.
• Augsta kvalitāte → atlasīts aktīvais Saccharomyces cerevisiae celms garantē ātru mīklas rūgšanu un stabilus rezultātus.
• Praktisks iepakojums → 250 g iepakojums ir pietiekams līdz pat 15 kg miltu, kas ir piemērots gan ikdienas, gan svētku cepšanai.

Tehniskās specifikācijas

• Produkta veids: Sausais maizes raugs
• Rauga celms: Saccharomyces cerevisiae
• Neto svars: 250 g
• Iepakojuma izmēri: augstums 15 cm, platums 19 cm, biezums aptuveni 5 cm
• Svars: 0,25 kg
• Sastāvdaļas: Sausais Saccharomyces cerevisiae raugs, emulgators (sorbitāna monostearāts)
• Ekvivalence: 8 g sausā rauga atbilst 25 g svaigā rauga; 1 tējkarote = 4 g sausā rauga = 12,5 g svaigā rauga
• Uzglabāšana: Uzglabāt cieši noslēgtā traukā tumšā, sausā un vēsā vietā. Pēc iepakojuma atvēršanas ieteicams uzglabāt ledusskapī.

Saderība

Produkts ir piemērots lietošanai mājas apstākļos, kā arī maizes ceptuvēs, konditorejas un restorānu virtuvēs. Tas ir saderīgs ar jebkuru miltu veidu un receptēm, kurās izmanto raugu. Nav paredzēts lietošanai bezglutēna vai bezrauga receptēs.

Lietošana

1. Nosakiet nepieciešamo rauga daudzumu atbilstoši izvēlētajai receptei (1 tējkarote = 4 g sausā rauga).
2. Iemaisiet raugu tieši miltos kopā ar citām sausajām sastāvdaļām.
3. Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas un mīciet mīklu, līdz tā ir viendabīga.
4. Ļaujiet mīklai uzrūgt siltā vietā, līdz tā dubultojas apjomā.
5. Veidojiet izstrādājumus un cepiet atbilstoši receptes norādītajai temperatūrai un laikam.

Kāpēc to vērts iegādāties

Browin sausais maizes raugs nodrošina izcilu kvalitāti un konsekventus rezultātus, pateicoties rūpīgi atlasītam aktīvajam Saccharomyces cerevisiae celmam. Tā universālā izmantošana ļauj gatavot gan ikdienas maizi, gan svētku konditorejas izstrādājumus, vienlaikus ietaupot laiku, jo nav nepieciešama iepriekšēja rauga sagatavošana. Ekonomiskais 250 g iepakojums aizstāj ievērojamu daudzumu svaigā rauga, padarot to par praktisku un izdevīgu izvēli gan mājas cepējiem, gan profesionālām virtuvēm. Rauga augstā kvalitāte un uzticamība garantē veiksmīgu cepšanu katru reizi.

Pielietojums

• Ikdienas maizes un bulciņu cepšana mājas apstākļos.
• Saldās rauga kūkas un konditorejas izstrādājumu gatavošana svētkiem vai ģimenes sapulcēm.
• Picas mīklas sagatavošana restorānos vai mājās.
• Bagešu un citu raudzētu uzkodu gatavošana.
• Profesionāla izmantošana maizes ceptuvēs un konditorejas uzņēmumos.

Iepakojumā iekļauts

• 1 x Browin sausais maizes raugs, 250 g

Par zīmolu

Browin ir zīmols, kas apvieno inovācijas, kvalitāti un praktiskumu maizes un konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Uzņēmums piedāvā plašu produktu klāstu, kas atbilst gan mājas cepēju, gan profesionāļu vajadzībām. Browin produkti izceļas ar uzticamu kvalitāti un pārdomātu dizainu, kas padara cepšanas procesu vienkāršu un patīkamu.